25/11/2019

Kalendarz biodynamiczny listopad 2019

Jakie prace ogrodowe czekają nas w listopadzie? Wspaniała pogoda w październiku sprzyjała pracom ogrodowym. Mało deszczowych dni pozwoliło na spokojny zbiór warzyw i owoców, na skopanie gleby i na porządki przed zimą. Rośliny właśnie przygotowują się do zimowego odpoczynku. Trzeba jeszcze teraz zadbać o ich zdrowie i kondycję, żeby z nastaniem wiosny dobrze się rozwijały. Rozplanować prace pomoże nam kalendarz biodynamiczny na listopad. Kalendarz biodynamiczny listopad: w warzywniku Zbieramy warzywa z grządek. Przed przymrozkami trzeba zebrać kapustę, selery korzeniowe, kalarepę jesienną i marchew. Na zagonach do zimowania zostaje brukselka, jarmuż i kilka pietruszek. Odmiany pietruszki odporne na mróz można pozostawić w gruncie, przysypując je kilkucentymetrową warstwą kompostu lub słomą. Wczesną wiosną będziemy mieli natkę.     Dołujemy pory, które wiosną będą miłym, zielonym dodatkiem do obiadów. Późną odmianę porów „Winter” można zostawić tam, gdzie wyrastała. Odmiana ta wytrzymuje mróz do -15 st C. Część warzyw można na zimę zakopcować bezpośrednio na warzywniku. Najlepiej na to nadaje się miejsce wyżej położone, które nie zaleje woda. W wykopanym dołku zabezpieczonym siatką o małych oczkach umieszczamy warzywa i przysypujemy piaskiem, warstwą słomy i perforowaną włókniną. Przechowywane w takich warunkach warzywa nie więdną i zachowują chrupkość aż do wiosny. Usuwamy z zagonów resztki roślinnych: naci, łętów, spadów owoców i chwasty. Nie skażone chorobami odpady wykładamy na kompost, a porażone zakopujemy do dołów. Ograniczy to znacznie rozprzestrzenianie się chorób roślin i zmniejszy zachwaszczenie w przyszłym sezonie. Przygotowujemy podłoże do następnego sezonu. Glebę przed zimą koniecznie głęboko, na cały sztych szpadla, przekopujemy. Jednakże pozostawiamy ją w tzw. ostrej skibie, czyli nie rozbijając brył i nie rozbijając grabiami. Kończymy przekopywanie poplonu i zasilamy glebę wapnem, gdzie jest to wymagane odczynem gleby. Gleba powinna być wapnowana regularnie co 3-4 lata. Na 100 m2 powierzchni warzywnika stosujemy: 15-25 kg na ziemiach lekkich i 10-20 kg wapna na ziemiach ciężkich. […]