25/11/2019

Kalendarz biodynamiczny listopad 2019

Jakie prace ogrodowe czekają nas w listopadzie? Wspaniała pogoda w październiku sprzyjała pracom ogrodowym. Mało deszczowych dni pozwoliło na spokojny zbiór warzyw i owoców, na skopanie gleby i na porządki przed zimą. Rośliny właśnie przygotowują się do zimowego odpoczynku. Trzeba jeszcze teraz zadbać o ich zdrowie i kondycję, żeby z nastaniem wiosny dobrze się rozwijały. Rozplanować prace pomoże nam kalendarz biodynamiczny na listopad. Kalendarz biodynamiczny listopad: w warzywniku Zbieramy warzywa z grządek. Przed przymrozkami trzeba zebrać kapustę, selery korzeniowe, kalarepę jesienną i marchew. Na zagonach do zimowania zostaje brukselka, jarmuż i kilka pietruszek. Odmiany pietruszki odporne na mróz można pozostawić w gruncie, przysypując je kilkucentymetrową warstwą kompostu lub słomą. Wczesną wiosną będziemy mieli natkę.     Dołujemy pory, które wiosną będą miłym, zielonym dodatkiem do obiadów. Późną odmianę porów „Winter” można zostawić tam, gdzie wyrastała. Odmiana ta wytrzymuje mróz do -15 st C. Część warzyw można na zimę zakopcować bezpośrednio na warzywniku. Najlepiej na to nadaje się miejsce wyżej położone, które nie zaleje woda. W wykopanym dołku zabezpieczonym siatką o małych oczkach umieszczamy warzywa i przysypujemy piaskiem, warstwą słomy i perforowaną włókniną. Przechowywane w takich warunkach warzywa nie więdną i zachowują chrupkość aż do wiosny. Usuwamy z zagonów resztki roślinnych: naci, łętów, spadów owoców i chwasty. Nie skażone chorobami odpady wykładamy na kompost, a porażone zakopujemy do dołów. Ograniczy to znacznie rozprzestrzenianie się chorób roślin i zmniejszy zachwaszczenie w przyszłym sezonie. Przygotowujemy podłoże do następnego sezonu. Glebę przed zimą koniecznie głęboko, na cały sztych szpadla, przekopujemy. Jednakże pozostawiamy ją w tzw. ostrej skibie, czyli nie rozbijając brył i nie rozbijając grabiami. Kończymy przekopywanie poplonu i zasilamy glebę wapnem, gdzie jest to wymagane odczynem gleby. Gleba powinna być wapnowana regularnie co 3-4 lata. Na 100 m2 powierzchni warzywnika stosujemy: 15-25 kg na ziemiach lekkich i 10-20 kg wapna na ziemiach ciężkich. […]
25/11/2019

Kalendarz biodynamiczny październik 2019

  Jakie prace w ogrodzie czekają nas w październiku? Piękna pogoda we wrześniu sprzyjała ogrodnikom. Plony były obfite. Szczególnie udały się pomidory, warzywa korzeniowe i strączkowe. Dobra pogoda w październiku ma się jeszcze utrzymać, sprzyjać  zbiorom i przygotowaniom do zimy. Przyszła astronomiczna polska jesień z jej wszystkimi barwami i zapachami. Miło jest posiedzieć w ogrodzie. Jak zwykle, kalendarz biodynamiczny na październik będzie pomocny w zaplanowaniu bieżących prac.   Kalendarz biodynamiczny październik: warzywnik Październik to czas wielu prac w ogrodzie. Czas zbiorów, kopania warzywnika i prac porządkowych przed zimą. To teraz trzeba wykopać wrażliwe na przemarzanie buraki ćwikłowe, marchew i selery. Pod koniec miesiąca zbieramy z grządek kapustę i pory. Wyhodowane warzywa należy przerobić na zimę. Warzywa przeznaczone do przechowania na okres zimy trzeba oczyścić i przebrać, wybierając do tego tylko te, które są zdrowe, nieuszkodzone, dobrze wykształcone i jędrne. Najlepszym miejscem do ich przechowywania są piwniczki lub kopce ziemne w ogrodzie.  Duże i zdrowe warzywa bez większych strat przezimują w miejscu o stałej, niskiej temperaturze od 1-5 st. C, dość wysokiej wilgotności, wolnym od chorobotwórczych grzybów i zabezpieczone przed szkodnikami. Październik to czas przetworów.     Zagony po zbiorach trzeba uprzątnąć, oczyścić z chwastów, które następnie składujemy na kompostowniku. Teraz też wysadzamy na zagony rozsadę sałaty zimowej. Można posadzić dymkę na wczesny wiosenny szczypior. W końcu miesiąca sadzimy czosnek. Czosnek posadzony teraz lub nawet na początku listopada zdąży się jeszcze ukorzenić, ale nie nadmiernie rozwinąć, co spowodowałoby jego wymarznięcie. Najpopularniejsze odmiany: Harnaś, Mega, Huzar i Ornak. Sam uprawiam wypróbowany Harnaś, którego ząbki zaprawiam przed posadzeniem preparatem grzybobójczym.     Wysiewamy warzywa ozime   Na glebach lekkich przygotowujemy zagony do ozimego wysiewu marchwi, pietruszki korzeniowej i naciowej oraz kopru. W październiku, po zbiorze warzyw, można do gleby dodać wapna. Najlepszym będzie dolomit. Doskonale sprawdza się on przy uprawie warzyw na glebach […]
07/05/2019

Kalendarz biodynamiczny maj 2019

Ciepły kwiecień, ale bez deszczy, i zrobiło się krucho. Susza, niestety. Dni były ciepłe, w końcu miesiąca nawet upalne, a poranne przymrozki zdarzyły się tylko dwa razy i na szczęście nie przyczyniły się do strat w ogrodzie. Jakie prace w ogrodzie czekają nas w maju? Prognozy pogody na początek maja są optymistyczne. Ma być bardzo ciepło w ciągu dnia a temperatury nocami nie powinny spaść poniżej zera. Kalendarz biodynamiczny maj 2019 będzie pomocny w zaplanowaniu bieżących prac.   Warzywnik w maju Siewy i sadzenia do gruntu podstawowych wiosennych warzyw (marchew, pietruszka, sałata, rzodkiewka, koper, bób, groszek zielony, pory) macie pewnie już za sobą. Cebula dymka pewnie też już jest posadzona. Teraz pora na burka ćwikłowego, cukinię, kabaczka, fasolę szparagową i fasolę tyczną i inne rośliny warzywne, według swoich upodobań.   W pierwszej dekadzie maja można posadzić rozsadę kapusty, kalarepy, selera korzeniowego, selera naciowego oraz pora, chociaż ten ostatni można posadzić i w końcu kwietnia. Po zimnej Zośce, chociaż robię to i wcześniej, może to kwestia klimatu mojego miasta, siejemy ogórki i sadzimy z rozsady pomidory i papryki. Jeżeli rzodkiewkę i sałatę posialiśmy ok. połowy kwietnia, to by zachować ciągłość zbioru tych warzyw, dobrze jest posiać je i na początku maja. Bardzo ważne jest, by systematycznie odchwaszczać warzywnik i spulchniać ziemię. Po wschodach warzyw z siewu i sadzonki można zasilać ekologicznymi preparatami własnego wykonania np. z pokrzywy, której jest w maju pod dostatkiem. Ważne jest regularne zasilanie roślin w wodę najlepiej deszczówką. Rośliny podlewamy wcześnie rano lub późnym wieczorem, nigdy w samo południe. Woda powinna być odstana do temperatury otoczenia, gdyż zimna woda bezpośrednio z wodociągu jest dla młodych roślin zbyt zimna. Majowy kwietnik W maju przekwita większość odmian tulipanów i to teraz trzeba dokonać ich selekcji, z myślą o przyszłym roku. Usuwamy chore rośliny i niechciane mieszańce. Zdrowym przekwitającym tulipanom […]
01/04/2019

Kalendarz biodynamiczny kwiecień 2019

08/03/2019

Kalendarz biodynamiczny luty 2019

29/06/2018

Jakie prace w ogrodzie czekają nas w lipcu?

23/02/2018

Jakie czekają nas prace ogrodowe w marcu?